2025年11月17日月曜日

冬が本気を出す前に【ひるまのくらし】

 2025.11.9

一斤(いっこん)、二藍(ふたあい)です。

 

前回はこちら☆ 

 

今年はゆるやかに秋から冬になりつつある

と思いたい今日この頃(願望)

紅葉がすすむとあちこちに見かける

どうも渋柿委員会です

 

大きな渋柿。

つや、色、おもさ、はい特級!

 

こちらのユニットでは

虫がついていないかも確認だね

 

剥いて、

去年も剥いたわあ

 

剥いて、

 
乾燥と太陽がおいしい干し柿の秘訣やねん

 

剥き続けて

 つるつるしてるから剥きはじめはちょっとコツがいるんやで

 

はや4年。

はい今日もカメラ目線ね 

 

忘れかけた頃に出来上がる、おいしい干し柿は

か…か…


硬ーい!剥けなーい! 

 

ちょっとしたお楽しみ。 

ほな私にまかせとき。 

 

今年もおいしくできますように。