冬支度【ひるまのくらし】

 2023.11.6

 

一斤（いっこん）、二藍（ふたあい）です。

大きな渋柿で、おいしい干し柿を作ります

 

前回はこちら☆

これは大きいね！

 

まず皮をむくんだよ

葉っぱのところの皮が腕の見せ所やで

はい。剥き方検定特級です！

触ったんは自分で食べれますねん

剥かない人にも当たるから大丈夫よ

わし几帳面やから剥くのうまいで

後ろから視線を感じるわ

ちょっと剥くの楽しいやん

2人そろってにこにこです

102歳でも腕は衰えていないわよ

今は色んな渋抜きのほうほうがあるんやってな

ネットに入れて

吊るしといたらうまいのできるわ

 

中旬には食べごろということでおいしくいただきました。