夏の終わりに。【ひるまのくらし】

 2023.9.20

深緋（こきあけ）、瑠璃（るり）ユニットです。

 

先日の実習で習った「つるり餅ぜりぃ」

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嚙んだり飲み込んだりする力が弱くても

餅食感・風味を楽しめるスグレモノ

さっそく挑戦！

しっかり噛める方は、豆腐入りのやわらか白玉で

大きさこんなもん？

白玉丸めはお手のもの

丸めるのはまかしとき

 

乾燥小豆から炊き上げ

小豆を炊いて、よもぎ餅をよく作ってたのよ

完成！

しっかり噛める方用と

色付きはオレンジ白玉です

やわらかいのがおすすすめ用

色付きはオレンジゼリーです

アイスをトッピングして、

冷やし善哉でおいしくいただきました☆